Qualität

Rohkaffee

Der ernährungsbewußte Mensch geht heutzutage immer mehr dazu über, kontrolliert biologische Produkte für die tägliche Ernährung einzukaufen. Das gilt auch bei der Wahl der Kaffeesorte.
Bei den Röst- und Instantprodukten kommen für die Wertform ausschließlich die besten Hochlandkaffees zum Einsatz.
Damit ist die hochwertige Qualität der rein biologischen Produkte des Unternehmens sichergestellt.
Beim Anbau werden keine Herbizide, Pestizide, Fungizide und keine chemisch synthetischen Fertilizer angewendet. Die Rohstoffe behalten somit die gesamte Bandbreite ihres natürlichen Aromas.


Qualitätsmanagement

Unsere Anbaupartner in allen Kaffee produzierenden Ländern werden von anerkannten renomierten Anbauverbänden regelmäßig kontrolliert und zertifiziert.
Die Wertform ist Mitglied der IFOAM (International Federation of Organic Argricultral Movements) sowie des BNN (Bundes-verband-Naturkost-Naturwaren), des Demeter- Bundes, der AOEL (Association Ökologischer Lebensmittelhersteller) und diverser europäischer Anbauverbände.
All unsere Betriebe, die am Anbau, dem Export, dem Import, der Lagerung sowie Be- und Verarbeitung von ökologischen Produkten beteiligt sind, sind durch unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstellen zertifiziert.
Unsere Firmengruppe verfügt über Zertifizierungen aller international anerkannten Food Standarts im 'Higher Level' wie IFS (International Food Standart), BRC (Britisch Retail Consortium), ISO 9001:2000 sowie selbstverständlich dem HACCP-Konzept.


Fairer Handel

Eine der Grundsätze der ökologischen Wirtschaftsweise ist die Einrichtung einer assoziativen - auf gegenseitigem Verständnis und gemeinsamen Vereinbarungen beruhenden - Beziehung zwischen den Wirtschaftpartnern.
Das Bewußtsein ”Wir sind die Welt“ verpflichtet uns, langfristige und stabile Kooperationsbeziehungen aufzubauen und zu pflegen.
Die Umstellung auf die ökologische Produktion braucht Zeit und als sichere Grundlage eine langfristige und finanziell gesicherte Kooperation.
Die Wertform sieht es als einen wesentlichen Bestandteil ihrer Arbeit an, einen fairen Umgang auf allen Ebenen mit den Anbaupartnern zu pflegen. Nur mit dieser Herangehensweise wird garantiert, dass die Gesamtumstände der einzelnen Kleinbauern ausgezeichnet sind und gegebenenfalls unterstützend eingewirkt werden kann, um konkrete Verbesserungen zu erreichen.
Die Wertform ist registrierter FLO (Fairtrade Labeling Organisations International) Importeur und Verarbeiter sowie Lizenznehmer bei der TransFair e.V. Deutschland Organisation.